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詳細(xì)介紹
參數(shù)
▎產(chǎn)地：澳大利亞
▎飼養(yǎng)方式：谷飼
▎制作工藝：原切
▎凈含量：復(fù)稱出售，約200-300g/盒
▎保質(zhì)期：18個(gè)月
▎保存方法：-18℃以下冷凍貯存
• 取自牛的腰肋，也就是牛的里脊
• 牛排中的王者部位。是整頭牛身上肉質(zhì)最柔軟、最細(xì)嫩的部分；瘦肉比例很高，幾乎沒 有油脂，肉質(zhì)鮮嫩無比。低卡營(yíng)養(yǎng)不長(zhǎng)肉。
• 食用方法：取出牛排室溫緩凍，解凍后用研磨器將海鹽黑胡椒均勻研磨在牛排兩面后輕 輕按壓入味；煎鍋中火放黃油和牛排/牛肉粒，可以依據(jù)口味放入大蒜或迷迭香等香料， 煎至成熟即可食用。
• 菲力擁有非常軟滑細(xì)嫩的口感和淡淡的香味，而且比大部分足夠嫩的部位都要瘦，千萬注意不要煎過頭了。特別適合追求嫩度的朋友，特別是老人、小孩食用。它也是牛所有 部位里蛋白質(zhì)含量最高，脂肪含量最低的，所以也特別適合健身及減肥人士。
屬性
屬性1
屬性2
屬性3
屬性4
屬性5
屬性6
屬性7
屬性8
上一個(gè)
安格斯西冷牛排
下一個(gè)
俄羅斯安格斯戰(zhàn)斧牛排
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